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Cupcakes de la Primrose Bakery
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Reseña del editor Martha Swift y Lisa Thomas, de Primrose Bakery, en Primrose Hill y Covent Garden, comparten sus secretos sobre cómo preparar el cupcake perfecto, y mucho más... Una fantástica colección de recetas e ideas que le permitirá elaborar los mejores cupcakes, deliciosos y fáciles de hacer. Propuestas para cupcakes festivos y estacionales, desde los aromatizados con rosas para el Día de San Valentín a los de arándanos y naranja para Navidad, así como consejos para ocasiones especiales, incluyendo una tarta nupcial hecha de una torre de tres pisos de cupcakes. Cinco años después de fundar Primrose Bakery, las autoras todavía creen en la idea de hornear al modo casero y realizar un tipo de pastelería menos industrial. Sus recetas son simples y pueden realizarse en una cocina corriente sin tener habilidades ni ningún equipo especial. En un mundo que cada vez ofrece más y más líneas de productos y embalajes especiales, en este libro se muestra lo fácil que es producir pasteles a la vez deliciosos y atractivos, sin ingredientes artificiales. Se recomienda, asimismo, que se empleen productos estacionales de procedencia conocida, pues confieren a los productos terminados su toque especial. No se trata solamente de preparar cupcakes. Se trata de elaborar algo diferente, de aspecto distinto y sabor diferente. Alimentos que tienen un aroma delicioso y que uno desea comer. Los cupcakes son apropiados para cualquier ocasión y persona, desde un escolar de cinco años hasta una novia, desde unos orgullosos padres primerizos hasta un cumpleaños de octogenarios. Biografía del autor Martha Swift (Londres, 1969) trabajó como editora adjunta para The Spectator y como editora para dos editoriales británicas antes de fundar Primrose Bakery. Lisa Thomas (Nueva Zelanda, 1967) trabajó como diseñadora de vestuario cinematográfico y de publicidad antes de fundar Primrose Bakery. Su familia neozelandesa también regenta una panadería/pastelería. Para ambas, este es su primer libro.Tapa dura=144 páginas. Editor=Editorial Blume; Edición: 2 (1 de octubre de 2015). Idioma=Español. ISBN-10=8415317255. ISBN-13=978-8415317258. Valoración media de los clientes=4.5 de un máximo de 5 estrellas 4 opiniones de clientes. Clasificación en los más vendidos de AmazonCocina, bebida y hospitalidad=nº72.450 en Libros (Ver el Top 100 en Libros) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } n.° 1504 en Libros > Hogar, manualidades y estilos de vida >.Muy bien explicado, recetas sencillas al alcance de cualquiera, te explican sus inicios, no se exceden con decoraciones muy profesionales y sabores para todos los gustos. es un libro muy interesante lleno de maravillosas recetas y con una alta calidad, totalmente recomendable para iniciarse en el mundo de los cupcakes. El libro está bien, buen contenido, muy ilustrativo, vale para aficionados o principiantes. Si eres pasteler@ profesional no recomiendo su compra.. Cada receta que hago de éste libro, compromete ciertamente mi dieta, son realmente deliciosas y fáciles de hacer, una maravilla!.
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